Grande fête de la truffe et du vin. Cette année, le cru invité sera l’AOP Maury – Roussillon.
Les Ampélofolies du Cabardès vous invitent à un voyage entre truffe et vin.
Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques,
en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages
méditerranéens syrah et grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles
du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les
plats.
13h00 Dégustation croisée des vins de l’AOP Cabardès et Maury.
15h30 Démonstration de taille de vigne.
Ampélofolies du Cabardès
Grande fête de la truffe et du vin. Cette année, le cru invité sera l’AOP Maury – Roussillon.
Les Ampélofolies du Cabardès vous invitent à un voyage entre truffe et vin.
Les vins du Cabardès se distinguent par cet assemblage singulier entre cépages atlantiques,
en particulier cabernet et merlot qui apportent la vivacité des fruits rouges, et les cépages
méditerranéens syrah et grenache qui amènent de la complexité à l’ensemble. Autour des vignobles
du Cabardès, la truffe noire, présente dans nos garrigues, est un atout fabuleux pour sublimer les
plats.
13h00 Dégustation croisée des vins de l’AOP Cabardès et Maury.
15h30 Démonstration de taille de vigne.
Place du Calcadis
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Plus d’événements en Occitanie : www.danslesvignes.fr
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